《粮食与食品工业》是国家粮食储备局无锡科学研究设计院和中国粮油学会共同主办的综合科技期刊，着重报道本领域的新技术、新工艺、新成果；竭诚为广大科技工作者、生产一线工作人员提供技术交流的平台，为各类企业提供展示产品的窗口。

　　该刊以介绍粮油食品加工及其深加工技术为主要内容，设有粮油加工、食品科技、粮食流通技术、应用技术、标准与检测、信息传递等栏目，涵盖以下内容：
　　①国内外粮食与食品工业的发展综述、科技动态；
　　 ②粮食、食品、粮食流通与仓储技术、饲料、油脂、农产品深加工等方面的学术论著、研究报告；
　　 ③粮食与食品工业的新产品研制与推介以及新技术的应用；
　　④粮食与食品方面的科学知识，如营养科学、卫生科学、食品与保健、功能食品的应用等；
　　 ⑤粮食与食品检测、储藏的新标准、新技术、新方法；
　　⑥粮食与食品行业国企改革方面的经验、建议和体会；
　　⑦生产一线工作人员的操作体会、工作心得等内容。

　　 读者群覆盖粮食、食品等相关行业的企业负责人、经营决策者、科研工作者、大中专师生及广大工作人员。

　　《粮食与食品工业》国内外公开发行，双月刊，大16K本，每期定价8元，全年定价60元（含邮寄费）。国内统一刊号：CN32-1710/TS，国际标准连续出版物号：ISSN1672-5026。