《淡水渔业》杂志为水产专业技术性刊物。主要刊载淡水渔业方面的科研报告及论文，介绍实用生产技术，报道渔业动态信息。读者对象为渔业生产、科研与管理人员、水产院校师生。是水产类创办最早、连续发行时间最长的刊物，以报道科学实验和生产试验为主要特色，在技术类期刊中保有传统的优势。历年的核心期刊和影响因子统计排名均在S9（水产、渔业类）前5名，因而《淡水渔业》成为反映作者工作成绩、认定作者科研成果及作为作者申报技术职称的最佳媒体；读者也乐于从《淡水渔业》中获得新的知识，了解同行工作进展。这种优势是广大作者踊跃投稿，社会反响热烈的基础，也是各级图书馆和科技人员主动订阅的基础。在国际上，联合国水科学和渔业情报系统（ASFIS）从20世纪80年代就已将《淡水渔业》作为核心期刊收录，90年代初《淡水渔业》与国外的杂志交换达30余种。可以说，《淡水渔业》是国外水产工作者最初了解中国淡水渔业科研和生产的最佳渠道。

·1971年，11月5日 《淡水渔业科技动态》第 1 期诞生，由长江水产研究所革委会生产组主办，手工刻写腊纸油印，内部交流。
·1972年，《淡水渔业科技动态》正文由印刷厂铅印，无封面，内部交流。
·1973年，《淡水渔业科技动态》加印单色封面，页码不定，内部交流。
·1974年，经国家科委批准，《淡水渔业》从1974年第1期起，交邮局正式发行 ( 限国内 ) 。中国科学院院长郭沫若先生为《淡水渔业》亲笔题写刊名。
·1979年，第3期开始改由中国水产学会主办，长江水产研究所为杂志的挂靠单位，负责编辑出版工作。
·1984年，《淡水渔业》第一届编委会成立。
·1986年，经国家科委批准，《淡水渔业》由“限国内发行”改为国内外公开发行，增刊英文目录
·1990年，《淡水渔业》被选为联合国水科学和渔业情报系统数据库 (ASFIS) 输入刊物之一。同年被评为“全国水产类核心期刊”。
·1991年，从第1期开始，《淡水渔业》由延续多年的单色封面改为彩色封面，每期的英文目录被联合国粮农组织的《农业索引》收录。
·1994年，被评为“中国自然科学核心期刊”，在全国各行各业的300家核心期刊中，《淡水渔业》排名第45位。
·1996年，经中国水产学会和长江水产研究所批准，《淡水渔业》编辑部更名为《淡水渔业》杂志社，组成第二届编委会，召开了庆祝创刊25周年大会。
·1998年，《淡水渔业》再次被评为“全国优秀水产报刊一等”。与湖北省渔业协会共同出版了《中越水产专家科技研讨会论文集》。
·1999年，由双月刊改为月刊，进行了一次大规模的“读者调查”活动。 2000年，根据广大读者要求，由主要刊登科研报告改为主要刊登实用技术。从而使《淡水渔业》更加贴近渔民，贴近渔业生产
·2001年，为迎接新世纪和创刊30周年，《淡水渔业》从第 1 期起改为国际流行的大16开本。为杂志更好地走向世界创造了条件。
　　 三十年来，《淡水渔业》共发表各类文章5000余篇，约2000万字。及时、客观地反映了我国淡水渔业科技与生产的发展动态和最新成果。由于《淡水渔业》在我国渔业的发展中起到举足轻重的作用，受到越来越多的读者的赞誉：她是水产工作者的良师益友，是发现和培养水产科技人才的重要阵地，是广大渔民在生产中借鉴与仿效的可靠依据。有多少科技人员在《淡水渔业》发表文章后晋升了职称，申报了科技成果；有多少渔民朋友应用《淡水渔业》上的实用技术发家致富。30年的实践证明：《淡水渔业》是广大读者的亲密朋友，在我国渔业的发展中产生了巨大的经济效益和社会效益。